По исполюзованию браги можно посмотреть здесь (вообще интересный сайт):
http://ukrop.info/index.htm?file=htt...ua/co2/co2.htm
В разделе "Немного об использовании дрожжей", пишут про
нестабильность процесса, т.е. первые два-три дня процесс идет достаточно интенсивно, потом затихает. Этот недостаток меня просто достает, приходишь с работы, а СО2 уже и нет. Естественно для аквариумной среды это не полезно.
Другие варианты бульбуляторов:
http://lis.aqa.ru/app_kippa.html
http://lis.aqa.ru/simplekipp/simplekipp.html