Долго читал и експериментировал, в результате остановился на рецепте "всего по 2"
беру какую нить чашку - отмеряю две воды и в баклагу, нею же - две сахра и в баклагу, 2 чайные соды + 2 чайные дрожей. Днем делаеш - вечером уже булькает.
П.С. - желатин не понравился, мороки много, а эффекта не очень.
П.П.С. когда бутылка дорабатывает помогает ее потрясти с утра и она весь день булькает, я этим проверяю выработку - если тряхнул оно сразу побулькало и успокоилось - значит пора менять.