Вот еще рецепт от Иванюшина Руслана,
Цитата:
Простая закваска:
- насыпать в бродилку объёмом 2 литра 250-300мл сахара
- залить кипяченой водой t=40C
- сделать 10мин регидратацию ¼ чайной ложки дрожжей в 60мл воды t=40С и вылить в бродилку.
САХАР НЕ РАЗМЕШИВАТЬ! Это предотвратит бурный старт и быстрое преракщение брожения.
Подача CO2 в реактор-колокол начнётся через 30-60мин. Брожение продолжается 3-4 недели.
|
Кстати на этом сайте вы найдете много полезной информации не только про оригинальное самодельное оборудование для подачи Со2 в аквариум но и очень много чего интересного еще...
В данном проекте стоит подчеркнуть раздел
"подача CO2 методом брожения / east method"