[BЛАДИМИP]

На литр тепловатой воды берут 100 гр сахара и около двух грамм сухих дрожжей. В зависимости от размера аквариума соответствующее количество смеси добавляют в стеклянную бутылку, которая должна закрыватся абсолютно герметично. Бутылку наполняют водой на три четверти, так как при брожении образуется много пены... Уменьшить пенообразование можно добавив в смесь несколько капель пищевого растительного масла.
Для аквариума объемом менее 50 литров достаточно брожения в бутылке емкостью от 0,5-1 л. Для аквариума 200 л -понадобится двухлитровая бутыль, для 400 л - пятилитровая. При соблюдении таких приблизительных значений исходят из карбонатной жесткости воды от 4 до 8 dH. Для более высокой жесткости емкости, где происходит брожение, должны быть больших размеров. Недостатки описаного метода: образование газа зависит от температуры и не всегда одинаково сильно; каждые 10-14 дней необходимо менять смесь.

Вот ссылка на книгу - источник мудрости:
Кристель Кассельман "Дизайн аквариума" Москва, Аквариум. 2005. ст. 32.