|
Я не понял, а что это полохо??? Реальная экономия.
Выдержка из виноделия:
Спиртовое брожение прекращается в том случае, если количество спирта в браге достигнет определенного количества (процента, градуса - кому как нравится) и это, если не ошибаюсь 19%. При больших концентрациях дрожжи просто гибнут. Пока меньше - процесс выделения СО2 будет продолжаться.
|