В данной схеме скорее всего и нет давления, реактор обычный, им не получится опустить рН до желаемого.
Принцип сатуратора основан на давлении, за счёт турбулентности газировку не попьёшь. Реактором основанный на давлении можно опустить рН с 8 до 4,5.
В своё время было прочитано и испытанно много разных реакторов, разных технологий добычи СО и была найдена золотая середина.
Ну, тогда принимайте критику такой, какая она есть.
В Вашем реакторе много минусов:
1.Сложная конструкция в сборке.
2.Дорогая (условно) в комплектации.
3.Не эффективный принцип растворения СО.
4.Требует периодической чистки.