Сам не пробовал, но слышал что можно в раствор добавить акриловый краситель и тем самым получить любой цвет.
А вот черный и оттенки черного, я делал нигрозином. Он спирторастворимый конечно, но нас спиртом рази испужаешь...
В общем растворял в спирте, разбавлял водой, и уже на этой черной водяре замешивал цементный раствор. Можно получить цвет от серого, до приятного черного.