Цитата:
Сообщение от Юрий hifi
Литр браги с желатином хватает на 2,5 месяца ( в среднем). Мой рецепт такой : В 1л воды ( медленно нагревая) растворяю 300-400г сахара
|
Все класс, но вы "на шару" выкидываете от 270-370 грамм сахара каждый раз. У вас на выходе очень сладкий спирт- почти крепленое вино: спирта 14%-18% и сахара 18-20%.
Будьте экономнее!
И добавьте азота для дрожжей (диамоний фосфат, сульфат аммония или удобрения для растений содержащие азот, фосфор и микроэлементы). Вы держите свои дрожжи, как "младенцев на леденцах", дайте им пожрать нормально.
При такой подкормке, вы будете сыпать намного меньше дрожжей.
И дрожжи - лучше попробовать "САФ ЛЕВЮР".