Теперь я открываю тему для обсуждения.
Основная цель данного проекта была не дать готовый рецепт изготовления "бражки", а дать материал для размышлений, овладев которым читатель сможет сам сделать обоснованный выбор того или иного рецепта, поэкспериментировать, оптимизировать и предоставить нам, для обсуждения.
В статьях и постах всех авторов, кто писал на эту тему есть фраза -
экспериментируйте, подбирайте наилучшие в ваших условиях рецепты...
и голосуйте... 